Lazanya



Lazanya... En sevilen yemeklerden... İçinde bir ben yokum😄😂 Çocuklar özellikle kereviz yeme konusunda sıkıntılılar. Lazanyanın içinde kereviz sapı var ve hiç anlaşılmıyor. Bu da çocukların yemesini kolaylaştırıyor. Instagram hikaye (deneyimlianne) bölümünde  tüm detayları ile anlattım, izleyebilirsiniz. Buradan da tarifi bırakıyorum. Herkese afiyet olsun.


RAGÜ (BOLONEZ) SOS
1 tane soğan
1 tane havuç
2-3 dal kereviz sapı
Yarım kilo kıyma
1 litre domates sosu
2 kaşık salça
Tuz, kimyon, kırmızı toz biber, karabiber
BEŞAMEL SOS  için
3-4 kaşık un
1 lt süt
3-4 kaşık tereyağ ya da sıvı yağ
YAPILIŞI
Soğan, havuç, kereviz sapını kavurun. Sonra kıymayı da koyun kavurmaya devam edin. Suyunu çekince domates sosu ve baharatlarını koyun. Ardından tereyağ, un ve sütü karıştırıp beşamel sosu hazırlayın. En alta ragü sosu koyup sırasıyla lazanya, bolonez sos, beşamel sos ve parmesan (ya da taze kaşar) koyarak börek yapar gibi sıra sıra yapıyoruz. Bu işlemde bittikten sonra 200 derecede 30 dakika fırında pişiriyoruz. Harika bir lezzet çıkıyor ortaya. Özellikle çocuklar için tavsiyemdir, beğeneceklerine eminim.


4 yorum:

  1. Çok güzel görünüyor.Makarna ve türevleri 😃 hangisi olursa olsun farketmez.Bayılırım 😃 Afiyet olsun...Sitenizi seve seve takip ediyorum 😃

    Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. Tam bir vitamin deposu yemek olmuş. Ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  3. Harika bir tarif. Besamel sos ayrı bir hava verir. :)

    YanıtlayınSil

Yorum Kuralları
1 - Yaptığınız yorumun, yazıyla alakalı olmasına özen gösteriniz
2 - Yazım ve dil bilgisi konusundaki hassasiyetinizi yorumlarınızda da gösteriniz.
3 - Her zaman nazik bir üslup kullanmaya özen gösteriniz.
4 - Yukarıdaki kurallardan herhangi birine uymamanız durumunda,
site sahibi yorumunuzu yayınlama ya da yayınlamama hakkına sahiptir.